Dans le cadre de notre projet sur le parfum, nous avons pu assister à une distillation de lavande proposée par Monsieur Delevaque, professeur de physique-chimie du collège. C’était passionnant et nous avons pu découvrir ce procédé connu dès l’Antiquité pour fabriquer des parfums. Il permet de recueillir la substance odorante par évaporation et condensation successives.
Pendant qu’une bonne odeur de lavande se propageait dans la salle, nous avons noté les conclusions de notre expérience et avons réalisé des schémas afin de retenir les principes de ce procédé ancestral.
Merci Monsieur Delevaque !
